月饼是华夏古代美食，吃月饼是中秋节最关键的典礼之一。iiMedia Resee（艾媒征询）调研数据显现，超6成消费者中秋节有送礼须要，86.2%消费者透露表现会购置礼盒装月饼，且对礼盒包装的精美度有较高恳求。跟着消费者饮食进级，对月饼的口胃须要多元化。数据显现，古代口胃月饼还是支流。生果口胃、新式口胃月饼也有较多消费者购置。消费者乐于测验考试怪异口胃，新式口胃月饼如黑松露等怀才不遇，成为新权势。
数据显现，2015⑵022年，华夏月饼产量逐年增添，从32.8万吨增加到43.7万吨。2022年代饼国外市集发力，下沉市集后劲较大。艾媒征询剖析师以为，跟着消费者月饼口胃多元化，节日送礼须要增加和发卖渠道如新兴直播电商平台规模的扩展，笼盖人群越发普遍，月饼市集无望迎来新冲破，估计2025年代饼礼盒市集范围达247.0亿元。
iiMedia Resee（艾媒征询）调研数据显现，超9成消费者对“安康性”月饼有乐趣；62.5%的消费者在购置月饼时更存眷月饼的口胃；74.7%的消费者购置月饼礼盒的范例以精美型为主。跟着住民花费进级，消费者对月饼产物有归纳恳求，商家研发产物时须多方面考量，在立异包装表面的同时要优先先保证产物口胃。
华夏月饼入局企业增加，跟着市集合作的加重，具有自立立异才能的企业从营销渠道、产物包装、产物口胃、制工作艺等方面停止改造，领先获得市集先发上风。除古代口胃，新口胃、跨界互助口胃等都将遭到消费者的接待。跟着住民花费的进级、送礼须要的加大，消费者偏向于购置束装的月饼礼盒，且对礼盒包装的精美度有较高恳求，将来月饼行业将更减轻视产物定制和本性化计算。
本陈述中的中秋月饼礼盒指代的是中秋过节月饼礼物，包罗月饼与包装，此中月饼可细分为饼皮和馅心。按照现在市集概略，市道上常见的饼皮有港式酥皮、广式皮等，馅心口胃有古代、生果、新式、别致四大类，礼盒包装有简单、精美、奢华、定制四大类。
跟着经济的成长，人际瓜葛来往变得更加频仍，人们对赠予礼品的须要在不停增加。iiMedia Resee（艾媒征询）数据显现，2018⑵022韶华夏礼品经济财产市集范围从8000亿元增至12262亿元，呈逐年递加趋向华体会官网登录，2023年无望达12998亿元。节日送礼逐步成为人们美妙祝贺和情意的表白，在礼物TOP5中，月饼、粽子等古代节日蚀物是消费者最常赠予亲朋的礼物。
iiMedia Resee（艾媒征询）调研数据显现，超6成消费者中秋节有送礼须要，86.2%消费者透露表现会购置礼盒装月饼。月饼是华夏古代美食，且拥有团聚的特点，吃月饼是中秋节最关键的典礼之一，在消费者中秋送礼的剧烈须要下，精彩包装的月饼可以或许撬动消费者的购置。
iiMedia Resee（艾媒征询）数据显现，2016⑵022年，华夏月饼礼盒市集范围呈上涨趋向，从116.5亿元增加到188.7亿元。艾媒征询剖析师以为，2022年商务型月饼礼盒稍有回落，家庭礼盒拉升较着。跟着消费者饮食进级，对月饼的口胃须要多元化，节日送礼须要激增和发卖渠道如新兴直播电商平台规模的扩展，笼盖人群越发普遍，估计2025韶华夏月饼礼盒市集范围达247.0亿元。
华夏的月饼汗青积厚流光，口胃百般，按产地可分为广式、苏式、京式、滇式、潮式等差别韵味的古代月饼，今朝广式月饼是传播最广的一种月饼。从各大月饼流派代表品牌来看，天下各地区的着名老牌号企业浩繁，包罗着名餐饮品牌也有触及月饼范畴，行业合作比较剧烈。
新媒介布景下，古代的告白和宣扬手腕已没法满意古代市集合作的需求。跟着国潮逐步融入群众平常，IP联名成了企业品牌推行和市集营销的一种主要手腕。企业经过与着名IP联名，借助其品牌感化力和粉丝根底，扩展本人的品牌暴光率，排斥更多的年青消费者。借助新媒介平台，企业能够越发高效地传布品牌征象、产物音信，排斥潜伏客户，并与现有客户成立更严密的互动瓜葛。
品牌跨界、IP联名成为月饼立异的新弄法。2022年，美心月饼小黄眼萌月饼礼盒和漫威蜘蛛侠月饼礼盒已经推出就收成市集的爱好；锦华月饼和潮牌tobanteroki结合推出限量版中秋月饼，年青而时髦；2022年喜茶又推出飞天逐月敦煌重心中秋礼盒；奈雪的茶为排斥消费者，最近几年来会环绕节日计算气节产物，推出满月中秋礼盒等天博官方 。
月饼礼盒立异能够增添产物的时髦感和排斥力。iiMedia Resee（艾媒征询）调研数据显现，华夏消费者最喜好的月饼包装是华夏风（38.4%）和简单风（34.1%），二次元气势派头占比到达15.0%。跟着消费者寻求本性，喜好标新创新，月饼包装也将越发本性化和定制化，重视文明内在、本性化和材质环保等方面将成为将来月饼包装的首要趋向。
消费者对月饼包装的颜值寻求逐步进步，为逢迎市集须要，很多企业在月饼礼盒包装长进行立异。元祖的星空、雪月系列的月饼包装色彩以蓝色和紫色为主，图形是心爱的兔子，幻想唯美又简练风雅；锦华月饼寻求极致糊口美学，正视计算自在的本性化须要，既有轻盈敞亮的清爽风包装又有大气初级的优雅气势派头；迪士尼挎包月饼心爱新奇，创意出彩。精彩的包装计算能够增添月饼的礼物属性，特别是在中秋节后期，美妙的包装能够增添消费者的购置乐趣。
iiMedia Resee（艾媒征询）调研数据显现，59.6%的消费者会存眷月饼口感，超9成消费者透露表现会购卖主打“安康性”的月饼。安康饮食潮水下，人们对安康及掌握体重愈发正视，夸大安康的同时，产物口感的主要性一样弗成轻忽。在剧烈的市集合作中，月饼要连结口感的优胜性和品德的不变性，需求不停改造制工作艺，高深的工艺是让优良质料充散发挥功效的手艺保证。
多家企业不停革初月饼制工作艺，在月饼建造质料、加工手艺长进行进级立异。面临安康花费和品德花费新趋向，商家精确捕获消费者须要。如美心推出低糖月饼，以糖醇取代沙糖；安琪月饼采取更养分安康的碳化糖作质料；良品铺子将行业初创生果保鲜手艺应用在月饼馅猜中；全聚德仿膳月饼再立异工艺，包管产物口感。
iiMedia Resee（艾媒征询）调研数据显现，古代口胃月饼还是支流。生果口胃、新式口胃月饼也有较多消费者购置。消费者乐于测验考试怪异口胃，新式口胃月饼如黑松露等怀才不遇，成为新权势华体会官网登录。消费者对口胃的寻求不停变革，除古代口胃，新口胃、跨界互助口胃等都将遭到消费者的接待，为企业供给更多的贸易时机。
为满意消费者多元化的口胃须要，企业在对峙典范月饼口胃的同时，也测验考试少少逢迎年青花费群的新口胃。元祖凭仗雪月饼系列立异口胃强势出圈，取得了声量与销量的双歉收。榴芒一刻的榴莲冰皮月饼成最脱销的品类，品牌是以增大了该品类产物的出产和发卖。锦华的黑松露流心奶黄月饼因其怪异的立异口胃成为市集的亮点，引颈月饼口胃新潮水。星巴克2022年推出包罗6种口胃月饼礼盒系列，带给消费者不一样的味觉享用。
近两年，黑松露流心奶黄月饼走俏市集，博得了泛博消费者的爱好。2019年，锦华月饼天下初创黑松露流心奶黄月饼上市，销量增加势头迅猛，激发了市集的看好和追随。从市集显示来看，锦华黑松露流心奶黄月饼延续两年销量市集份额天下排在第一，2021年和2022年其销量市集份额划分为49.2%、48.5%。
iiMedia Resee（艾媒征询）调研数据显现，多半消费者购置月饼用于本人吃和家人瓜分；超六成的消费者购置月饼的目标是用于送礼，送礼的首要目标有亲戚（83.6%）、伴侣（79.4%）、单元带领及共事（60.8%）等。中秋节是华夏的古代节日，除吃月饼以外，过节时消费者还会互赠礼物联系豪情，表白安慰。
iiMedia Resee（艾媒征询）调研数据显现，广式月饼最受市集接待，占比为53.8%。现在可见，天下各地区月饼韵味差别，消费者在民俗古代韵味的同时也会测验考试其余地域韵味的月饼。港式月饼是广式月饼的分主流派，最近几年来降生了流心奶黄月饼、冰皮月饼等新派广式月饼，遭到消费者的接待。
iiMedia Resee（艾媒征询）调研数据显现，有62.5%的月饼消费者在购置月饼时更存眷月饼的口胃；有近六成的消费者存眷月饼的口感，超对折的消费者存眷价钱和礼盒规格；近对折消费者存眷月饼包装。消费者对月饼产物有归纳恳求，商家研发产物时须思索消费者多方面的需求，优先保证产物的口胃。
iiMedia Resee（艾媒征询）调研数据显现，86.2%的消费者会筛选购置月饼礼盒，且购置月饼礼盒的范例以精美型为主（74.7%）。跟着住民花费的进级、送礼须要的加大，消费者偏向于购置束装的月饼礼盒，且对礼盒包装的精美度有较高恳求。月饼企业参加招考的考试虑晋升产物包装质感，并在节日当令推出简装礼盒以满意消费者的须要。
iiMedia Resee（艾媒征询）调研数据显现，消费者最等候企业在月饼饼皮（72.2%）、月饼表面（62.0%）和月饼口胃（59.3%）长进行立异。古代的月饼饼皮口感无限，消费者愿望测验考试到更多口感新奇的饼皮，如最近几年的冰皮月饼独具特点，深受消费者爱好。
2023韶华夏中秋月饼礼盒行业成长状态及花费行动研讨扼要归纳综合 （具体趋向剖析请查阅完备版陈述）
跟着消费者对口胃的寻求不停变革，将来月饼行业将更减轻视百般化和立异。除古代口胃，新口胃、跨界互助口胃等都将遭到消费者的接待，为企业供给更多的贸易时机。安康饮食的大布景下，将来月饼的制工作艺和材质筛选将越发注重养生和养分，比方采取低糖、低脂、低卡等安康质料，和增加无益安康的成份，如炊事纤维、坚果等。
跟着住民花费的进级、送礼须要的加大，消费者偏向于购置束装的月饼礼盒，且对礼盒包装的精美度有较高恳求。现在消费者对本性化须要不停晋升，将来月饼行业将更减轻视产物定制和本性化计算。企业能够按照消费者的须要和偏好，供给定制化的月饼，并在包装和计算上供给更多的本性化筛选。