1。什么是白羽毛的肉鸡

白色羽毛的肉鸡，一种“快速”的肉鸡，从出生到屠杀只需要42天。许多人可能不熟悉白羽毛的肉鸡，但是人们在快餐店，鸡肉火腿香肠，鸡腿和超市中的鸡翅熟悉鸡肉。 ，鸡翅，鸡胸肉等应该不是陌生人。这些基于辣椒的产品基本上来自白羽毛的肉鸡。

这是一种“快速成长”的肉鸡，可以在42天内屠杀。一个人的重量可以达到5公斤。在整个增长过程中消耗的饲料的重量仅约1.55倍，几乎涵盖了肉鸡育种的“生长”。凭借快速，高肉产量和低饲料消耗的所有优势”，我国家的年产量为50亿，总产出价值高达1500亿元人民币。

看到这一点后，您应该理解为什么市场上的冷藏鸡肉和鸡肉是如此便宜。至于关于“多腿鸡肉和多翼鸡”的谣言，它们纯粹是虚假的，完全是谣言。

2。外国公司垄断的白色羽毛肉鸡市场

鲜为人知的是，在过去的几十年中，这种极其成本效益的快速增长的肉鸡几乎全部被外国公司垄断。

根据行业内部人士的说法，“进口祖先的育种者进化为商业鸡，需要三代繁殖。将祖先育种者从小鸡到消除的祖先只花了大约一年半的时间。此后，生产能力将降低。更新会减少。这些更新会增加。意味着必须重新培养祖先育种的鸡，为外国公司提供超大的育种消费市场来自美国和德国。

这意味着我国许多白羽毛肉鸡育种公司的规模越大，营业风险就越大。他们总是必须在日常操作中看外国人的面孔。一旦外国公司不提供种子，就会被切断。像大动脉一样，巨大的身体会爆炸。

2011年，福吉安·尚农集团（Fujian Shengnong Group）董事长Fu Guangming聘请了育种专家在远离人群的广兹县Daqing Village建立一个秘密的科学研究基础，以研究中国人自己的育种技术。当时，这项技术在中国完全是空白的，没有人可以这样做。我知道投资需要多少，而且我不知道投资需要多长时间，而且没人知道它是否可以成功。当研究与开发已经7岁时时，媒体报道后，一家外国公司发现了它，然后人们清楚地告诉您，您必须停止。无法做到，没有空间或空间进行操作。透明

外国公司的市场垄断就像掌握种子源芯片一样，随时随地都会出现“瓶颈”问题。作为一种超级农业能力和大量的人口权力，在肉鸡消费市场越来越大的前提下，肉鸡生产没有主动性。权利，每年都有高价。

幸运的是，我的国家在2019年取得了技术突破，并培养了我们自己的白羽毛肉种品种，该品种终于打破了外国公司垄断的市场状况超过40年。

12月3日，农业和农村事务部宣布了三个新的国内“快速”白色羽毛烤品种-Shengze 901，Vuangming 2号和Ward 188，并坚决控制了市场倡议。

3。“迅速成长”的肉鸡可以安全吃吗？

在这个快节奏的时代，所有快速增长的事物似乎都与激素有关。特别是对于只有42天的生长周期的白色羽毛肉鸡，可以安全吃吗？

据中国农业科学院的专家称，在当前的肉类市场中，鸡肉的消费空间正在增加。即使受到禽流感的影响，市场上与其他肉类的冰冻鸡肉或与鸡有关的深层加工食品的影响也很小，而且价格波动也很小，因此可以实现这一点的原因是由于白色的充分供应羽毛肉鸡。

鸡的足够供应反映了现代技术带来的成就。换句话说，白羽毛的肉鸡是一种使用现代育种技术的肉鸡品种，并且已经不断改善了一百年，并且专门提供肉蛋白。育种专家不会间歇性地选择具有快速生长速度，较高肉类生产率和低饲料消耗的肉鸡，以供育种或杂交。在不断升级的育种技术的基础上，肉鸡的产出时间最短，繁殖成本最低，成本效益最高。最终目标。

在饲料方面，尽管只有42天的生长期，但饲料的比例不仅是科学的，而且是准确的。必须在每个生长阶段调整进料比以最大化营养利用率。

最后，有繁殖环境的高科技。有必要确保最健康，最安全，最不容易发生细菌的生长，以确保白羽毛肉鸡的安全。也就是说，生产的标准越多，肉鸡产品就会更安全。

可以看出，白羽毛肉鸡的快速生长是育种技术突破的产物。就像目前的小麦和玉米种子一样，在相同的管理方法下，与10年前相比，产量显着增加。通过科学支持的管理，生产安全健康的农产品不再困难。可以说，现代的白羽毛肉鸡生产水平已达到最完整的行业之一。

这也解释了为什么人们对白羽毛的肉鸡几乎一无所知。由于小型农民无法满足饲养白羽毛肉鸡的条件，因此我们看到的白色羽毛肉鸡在加工后基本上是半成品或深入处理的成品。

流行科学：还有一种黄色羽毛的肉鸡，不仅具有不同的羽毛色，而且具有明显的用途。与适合生产新鲜肉类产品，鸡肉香肠，鸡肉肉丸等的白色羽毛肉鸡相比，黄色羽毛的肉鸡适合传统烹饪方法，例如炖汤，制作白切鸡肉和切碎的鸡肉。